1. Kabağı, yeşil ve kırmızı biberi yıkayın.
2. Soyun, et, parçalara ayırın.
3. Kırmızı biber ve yeşil biberi yıkayıp parçalara ayırın.
4. Tavayı yüksek ateşte koyun, yağ ilave edin ve% 60 ateşte ısıtın, domuz eti yağ ile karıştırın ve beyaza çevirin.
5. Şarap, hafif soya sosu ve istiridye sosu pişirmek.
6. Kabağı ekleyin ve kırılıncaya kadar karıştırarak kızartın.
7. Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip bir süre karıştırın, tencereye tuz ekleyin.