Tam Buğdaylı Esmer Şekerli Ekmek - Yemeği

Malzemeler

Kepekli un

75 g

Yüksek glütenli un

175 g

esmer şeker

30 g

Maya

2,5 g

Ilık su

150 g

tuz

3g

Mısır yağı

12 g

Aksesuarlar kuru üzüm 35 gr kızılcık 25 gr fıstık 15 gr

Tam buğdaylı esmer şekerli ekmek nasıl yapılır 1 Ekmek makinesine sıvı, tuz, un ve maya koyun.

2 Ekmek makinesi yoğurma programını başlatır.

3 Yoğurma programından sonra hamur 20 dakikada genleşme aşamasına gelmiştir.

4 Mayalanmış hamuru çıkarın ve havalandırma için iki parçaya bölün, bir dikdörtgen şeklinde açın ve dört veya iki köşeyi ortaya doğru katlayın.

5 Katlanmış iki köşeyi ortaya doğru döndürün ve ikincil fermantasyon için fırına koyun.

6 Fermente ekmek embriyosunu un serpin ve keskin bir bıçak kullanarak birkaç bıçak yapın (ikinci fermantasyon sırasında çocuğu dışarı çıkardım ve çok endişeli olduğumu görmek için geri döndüğümde doğrudan kestim ^ _ ^) Fırın 170 dereceye kadar ısıtıldı.

7 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 25 dakika pişirin

8 Bitmiş resim! kahvaltı!

Bira ile Marine Edilmiş Yumurta
önceki
Fındıklı Tost
Sonraki
Muhallebi soslu süslü ekmek
Havuçlu tavada kızartılmış domuz kaburga
Gökkuşağı Keki
Yeşil Soğan Beyaz Keçi Kanı
PayPal için hayvan çerezleri
Darı tostu
Baharatlı kızarmış istiridye
Zencefil ve Sarımsak ile Tavada Kızartılmış Kuzu Kanı
Bakla ile Çırpılmış Yumurta
Pleurotuslu Kızarmış Domuz Eti
Four Seasons Şanslı Çanta
Koyun Kanı Köfte Çorbası
To Top