Yumurta
1 parça
tuz
3g
Maya
4g
Şeker
30 g
Tereyağı
30 g
Süt
70 g
Muhallebi sosu
125 g
Yüksek glütenli un
300 gram
Biraz kırmızı maya pirinci tozu 7g Muhallebi soslu süslü ekmek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın ve muhallebi sosu önceden hazırlayın 2 Tereyağı dışındaki ana malzemeleri ekmek kovasına ve eriştelere koyun 3 Bittikten sonra yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve hamur karıştırma programını tekrar başlatın. 4 Hamuru çıkarıp 2/3 ve 1/3 ikiye bölün. 5 Kırmızı maya tozu biraz su ile seyreltilir 61/3 küçük hamur ve kırmızı mayalı pirinç tozu ile kırmızı hamur yoğurun 7 Sırasıyla iki büyük ve küçük parça, 15 dakika gevşemek için yuvarlak kaplama filmini ovalayın 8 Beyaz hamuru alın ve büyük parçalara ayırın 9 Kırmızı hamuru büyük bir parça haline getirin ve beyaz hamurun üzerine koyun. 10 rulo 11 Bir spatula ile küçük bölümleri kesin 12 Kesilmiş tarafı yukarı bakacak şekilde ekmek kovasına birer birer koyun 138 dakikaya kadar fermantasyon 14 Pişirme düğmesini yeniden başlatın, varsayılan 50 dakikadır 15 Üst kapağı açma zamanı 16 Ekmeği ızgaraya dökün 17 Soğuduktan sonra dilim, güzel desen