Vejetaryen sosu da lezzetli ve lezzetli olabilir ----- Mantar sosu - Yemeği
"Genel olarak muhtelif soslarda, biraz et koymazsanız, her zaman bir şeylerin eksik olduğunu hissedersiniz. Ancak, çeşitli mantarların kullanılması nedeniyle, bugün yapılan sos et olmadan harika bir tada sahiptir. Bazı mantarları kendi tercihlerime göre seçtim, bu kendi tercihlerime göre konabilir. " Malzemeler
- Agaricus blazei Doğru miktar
- Pleurotus eryngii Doğru miktar
- Deniz Ürünleri Mantarı Doğru miktar
- Trikoloma Doğru miktar
- Shiitake Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Yeşil soğan, zencefil, sarımsak Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Tatlı erişte sosu Doğru miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Pişmiş susam Doğru miktar
- toz biber Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Sos Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kurutulmuş Agaricus blazei'yi temiz suda 10 dakika bekletin Temizledikten sonra, gece boyunca ıslatmak için küçük bir kase temiz su ekleyin.
-
2 İhtiyacınız olan mantarları hazırlayın.
-
3 Küpler halinde kesin.
-
4 Islatılmış matsutake'i küpler halinde kesin ve matsutake'i ıslatmak için suyu saklayın.
-
5 Tencereye yağı dökün, daha fazla yağ ekleyin, malzemeleri ekleyin ve kısık ateşte birkaç dakika kızartın.
-
6 Mantarları küp küp kesip güzel kokulana kadar kızartın.
-
7 Su buharı neredeyse kuruduktan sonra zencefil, soğan ve sarımsağı dökün, kızartın, üç çeşit sos ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ardından uygun miktarda hafif soya sosu ve kaya şekerini dökün, matsutake'de ıslatılmış suyu dökün ve 20 dakika kızartın. hakkında.
-
8 Pişmiş susam ve toz biberi tencereye dökün, iyice karıştırın.
İpuçları
İçindekiler: Agaricus blazei Murrill, King Pleurotus eryngii, Deniz Ürünleri Mantarı, Tricholoma, Shiitake Mantarı İçindekiler: yıldız anason, defne yaprağı, tarçın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak Baharat: Soya fasulyesi ezmesi, tatlı erişte sosu, fasulye ezmesi, hafif soya sosu, kaya şekeri, toz biber, pişmiş susam 1. Mantarları içine dökün ve önce kızartın, önce daha fazla su buharı olacak ve sonra su buharı kuruyacak ve yağ temizlenecektir. 2. Tatlı erişte sosunun tatlı bir tadı vardır, damak tadınıza göre biraz kaya şekeri koymanız yeterlidir. 3. Mantarlar tercihinize göre arttırılabilir veya azaltılabilir. Baharatlı kırmızı yağ
önceki
Perilla Erik
Sonraki
