Kış Kavun ve Mantar Çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- Kış kavunu 400 gram
- Taze Mantar 100 gram
- Kurutulmuş karides 50 gram
- Yağsız et 60 gram
- zencefil 4 dilim
- Arpacık soğanı 2 ağaç
- biber 2 gram
- tuz 2 gram
- Tavuk Özü 2 gram
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Karides yumuşaması için 20 dakika önceden suya batırılır.
-
Yağsız eti dilimleyin, biraz biber, mısır nişastası ve fıstık yağı ekleyin ve on dakika marine edin.
-
3 Kış kavunu soyun ve ince dilimler halinde kesin.
-
4 Zencefili dilimleyin, yeşil soğanı dilimleyin, taze mantarları yıkayın ve doğrayın.
-
5 Tencereye alt yağı ekleyin, kuru karidesleri, zencefili ve yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
6 Taze mantarları ekleyin ve yumuşatmak için birkaç kez karıştırın.
-
7 Tencereye bir seferde uygun miktarda su ekleyin, kış kavun dilimlerini haşlayın ve 3-5 dakika pişirin.
-
Son olarak et dilimlerini ekleyip pişirin, tuz ve tavuk esansı ekleyin.
-
9 bitmiş resim.
