g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

160 g

Düşük glütenli un

40 g

Aksesuarlar 15g tereyağı 15g tuz 2g maya 4g beyaz susam tohumları uygun miktarda su 110g süt tozu 8g yumurta sıvısı 15g

Hamburger çöreği nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri karıştırın ve hamur üzerinde büyük miktarda film görünene kadar yoğurun

2 Ardından hamuru streç filmle örtün ve boyutunun yaklaşık 3 ~ 4 katı fermente etmek için ılık bir yerde bırakın.

3 Hamuru çıkarın ve eşit şekilde yoğurun, havayı çıkardıktan sonra 7 eşit porsiyona bölün

4 Hamuru yuvarladıktan sonra, tekrar mayalanması için pişirme beziyle kaplı bir fırın tepsisine koyun.

5 Hamur hazır olduktan sonra, bir kat yumurta sıvısı fırçalayın

6 Beyaz susam serpin

7175 derece önceden ısıtılmış fırına koyun, yaklaşık 15 dakika

Kahve Cevizli Tost

Susam Ezmeli Sıcak Erişte

Yoğurt Tam Buğday Tostu

Tofu Kral Pleurotus

Okara Ekmeği

Susamlı Gnocchi

Lif Kabağı Kızarmış Karides

Japon soğuk eriştesi

Yoğurt Rongrong Bean

Patlamış mısır

Kızılcık Rulo Gevrek

Tavada kızartılmış sosis