g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mocha Cevizli Peynirli Kek - Yemeği

Malzemeler

Yüksek fan

160 g

Tereyağı

100 gram

çikolata tozu

140 g

Yumurta

Sadece 2

şeker

70 g

Süt

140 g

Kıyılmış ceviz

200 g

Aksesuarlar: 400 gr peynir, 50 gr şeker, 4 yumurta, 150 gr süt

Mocha ceviz peynirli kek nasıl yapılır 1 Brownie'nin malzemelerini tartın;

2 Çikolata tozu + tereyağını geniş bir kaseye koyun, suyla ısıtın ve tamamen eriyene kadar sürekli karıştırın (su sıcaklığı çok yüksek olmamalıdır), ardından kaseyi çıkarın;

3 Şeker ekleyin ve iyice karıştırın;

4 Dağılmış yumurtaları ve sütü eklemeye devam edin ve iyice karıştırın;

5 Mocha kahveyi dökün ve eşit şekilde karıştırın;

6 Yüksek tozda eleyin;

7 Eşit şekilde karıştırmak için lastik bir bıçak kullanın;

8 Cevizi tekrar ekleyin;

9 Eşit şekilde karıştırın ve kek hamurunu servis edin;

106 inçlik bir kalıba dökün;

11 Fırını önceden 180 derecede ısıtın, aşağı yukarı ateşleyin, orta tabakayı 18 dakika pişirin, hamur tamamen şekillendikten sonra fırından çıkarın ve bir kenara koyun ...

12 Peynir hamurunun malzemelerini tartın;

13 Peynir su ile yumuşatılır;

14 Şeker ekleyin;

15 Pürüzsüz olana kadar karıştırın;

16 Yumurtaları ekleyin;

17 Tamamen karışana kadar eşit olarak karıştırın;

18 Sütü tekrar dökün;

19 Eşit olarak karıştırın;

20 Daha hassas bir peynir hamuru yapmak için bir elekten geçirin;

2118 dakika kavrulmuş kekleri çıkarın ve biraz soğumaya bırakın;

22 Peynir hamurunu kekin üzerine dökün;

23 Kalıbı tekrar fırına 150 derece, orta tabakayı koyun, peynirli kek tamamen katılaşana kadar 35MINS pişirin, yüzey altın rengi olana ve çıkarılmaya hazır olana kadar pişirin;