Yumurta
4.0
toz şeker
28,0 g
Düşük glütenli un
90.0 g
Süt
53,0 g
Mısır yağı
45,0 g
Beyaz çikolata
25,0 g
Taze limon suyu
Doğru miktar
Aksesuarlar Süt aromalı kapkekler nasıl yapılır 1 Süt ve beyaz çikolatayı kısık ateşte ekleyin ve çikolata eriyene kadar pişirin 2 Mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın 3 Düşük glütenli unu eleyin ve un parçacıkları olmadan iyice karıştırın 4 Yumurtaları ayırın, yumurta beyazlarını temiz bir kaba çırpın, yumurta sarısını hamurun içine ekleyin ve iyice karıştırın 5 Karıştırılan hamur ince ve pürüzsüzdür 6 Yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin, porsiyonlara şeker ekleyin ve çırpma teli küçük bir çengel olana kadar çırpın. Fırını önceden 160 derecede ısıtın 7 Çırpılmış yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna porsiyonlar halinde ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 8 Sonra hamuru krema poşetine koyun ve küçük bir delik açın. 98 veya 9 dakika dolu kalıbın içine sıkın 10 Fırında 140 derecede 40 dakika pişirin yüzeyi hafif renklendirilir 2 porsiyon yaptım 11 Tek başına veya krem şanti ile yenebilir. 12 Çikolata ilavesiyle tadı daha pürüzsüz ve süt aroması daha güçlü