Malzemeler
Shepherd'in çantası
250 g
Domuz göbeği
200 g
Frenk soğanı
50 gram
Yapışkan pirinç unu
250 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, MSG, yemeklik şarap, şeker, şeker
Çoban çantalı köfte nasıl yapılır 1 Uygun miktarda kaynar suya yapışkan pirinç unu ekleyin ve kar tanesi şeklinde karıştırın
2 Hamur yapmak için orta miktarda soğuk su kullanın ve 10 dakika uyanın
3 Domuz göbeği bıçakla kıyma şeklinde doğranır
4 Bir leğene koyun, tuz, pişirme şarabı, şeker ve uygun miktarda su ekleyin, saat yönünde karıştırın ve bir kenara koyun
5 Pırasa yıkayın ve kıyın
6 Çoban çantası seçildi ve yıkandı
7 Tencereye su koyun, kaynattıktan sonra yıkanmış çoban çantasını dökün
8 adet beyazlatılmış çoban çantası, uçlara bölünmüş
9 Kıyılmış pırasa ve çoban çantasını ezilmiş etin içine dökün, uygun miktarda susam yağı ekleyin, içini karıştırın ve kenara koyun.
10 Uyanık hamuru uzun bir şerit halinde açın
11 Bir bıçakla kesmek için bir bıçak kullanın ve uygun boyutta ajan olarak kesin
12 Malzemeleri sıkın ve köfte gibi köfte yapmak için karışık dolmaya koyun.
13 Sarılı köfteleri daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun
14 Tencereye su koyun, su kaynadıktan sonra köfteleri ekleyin, hafifçe karıştırın, köfteleri tencerenin dibine yapıştırmayın
15 Köfte pişene kadar bekleyin.
-
- Enoki mantarlı tofu çorbası
-
- Haşlanmış balık
-
- Domates ve patatesli kızarmış yumurta
-
- Kakaolu Şifon Kek
-
- Yağ ile kavrulmuş glüten
-
- Tavada kızartılmış keçiboynuzu parçaları
-
- Sichuan soğuk erişte
-
- Biber Turşusu Tavuk Karaciğeri
-
- Ev pişmiş balık
-
- Kuru kızarmış küçük sarı şarlatan
-
- Haşlanmış taro
-
- Baharatlı balık külçeleri
