Yeşil biberli tavada kızartılmış domuz eti (özel) - Yemeği
Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Yeşil biber
600 gram
Aksesuarlar: fıstık yağı 3ml tuz 6g soya sosu 3ml pişirme şarabı 2ml frenk soğanı 10g
Yeşil biberli tavada kızartılmış domuz göbeği (özel) 1 Taze malzemeler hazırlayın: yeşil biber, domuz göbeği;
2 Yeşil biberleri yıkayın, saplarını, çekirdeklerini çıkarın ve parçalara ayırın; domuz göbeğini yıkayıp dilimleyin, yağ, tuz, soya sosu ekleyin ve şarabı pişirin ve iyice karıştırın.
3 Tavayı ısıtın, yağı dökün ve domuz göbeğini kısık ateşte kızarana kadar kızartın;
4 Yeşil biberlerin olgunlaşması için domuz eti kızartma tavasını koyun;
5 Kızartılmış domuz göbeğini ekleyin, soya sosu ekleyin ve kavurun;
6 Tuz ve yeşil soğanı ilave edip kavurun.
7 Yeşil biber ile iştah açıcı ve lezzetli kızarmış domuz göbeği
