Malzemeler
Turp
2 parça
Domuz göbeği
100 gram
Acı biber
Yarım
kırmızı biber
Yarım
Aksesuarlar: Taze soğan, 2 sap zencefil, 4 dilim kuru kırmızı biber, 6 yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 çay kaşığı şeker, 1 çay kaşığı tuz, uygun
Turp tencerede nasıl kurutulur 1 Domuz etini yıkayın ve ince dilimler halinde kesin
2 Turpu yıkayın ve ince dilimler halinde kesin
3 Keskin biberleri ve kırmızı biberleri küçük parçalar halinde doğrayın, zencefili soyun ve dilimleyin, kuru biberleri küçük parçalar halinde kesin ve frenk soğanı uzun parçalar halinde kesin
4 Hafif soya sosu, istiridye sosu, pişirme şarabı, koyu soya sosu, şeker ve su ile sos yapmak
5 Tavayı ısıtın ve yağı ısıtın, domuz göbek dilimlerini ekleyin ve hafifçe kömürleşene kadar kızartın (yağdaki tüm yağı kızartın)
6 Sonra zencefil dilimleri ve kuru biberi ekleyin ve güzel kokulu bir
7 Beyaz turp ekleyin ve birkaç kez karıştırın
8 Sosu dökün, kısık ateşte turpları pişirin
9 Doldurulduktan sonra kapağı açın, yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve kırılana kadar kavurun
10 Sonunda frenk soğanı serpin
11 Eşit şekilde karıştırın
-
- Tavada kızartılmış rendelenmiş havuç
-
- Peynirli Pişmiş Tatlı Patates
-
- Lahana turşusu dolgulu köfte
-
- Sosis Kalbur Çay Ağacı Mantarı
-
- Patatesli Kavrulmuş Domuz Kaburga
-
- Patates Parçalı Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Büyük Yumurtalı Ekmek Kabı
-
- Domatesli Izgara Domuz Kaburga
-
- Griddle Baharatlı Karnabahar
-
- Mantarlı Domuz Mantısı
-
- Lif kabağı çırpılmış yumurta
-
- Kabaklı kızarmış domuz eti
