Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yemeklik şarap, kaya şekeri, yıldız anason, yeşil soğan, zencefil, sarımsak 100 gr
Sarımsak tohumu ile domuz eti nasıl pişirilir 1 Sarımsak ve domuz göbeği hazırlayın.
2 Sarımsakları soyun ve yıkayın.
3 Yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber ve yıldız anasonu hazırlayın.
4 Domuz göbeğini sarımsaktan biraz daha büyük parçalar halinde kesin.
5 Domuz etinin karnını haşlayın ve süzün.
6 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, sarımsağın yarısını ilave edin ve sarımsak altın rengi olana kadar karıştırın ve çıkarın.
7 Sarımsak yağını bırakın, yıldız anasonu, kırmızı biber ekleyin ve domuz etini karıştırarak kızartın. Domuz eti hafif sarı olana kadar karıştırarak kızartın.
8 Pişirme şarabını pişirin, soya sosunu, kaya şekerini, yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve rengini alana kadar karıştırarak kızartmaya devam edin.
9 Kaynar suya dökün, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin.
10 Tuz ve tavada kızartılmış sarımsağı ekleyin, ardından kalan sarımsağı ekleyin. 30 dakikaya kadar kaynamaya devam edin.
11 Çorbayı boşaltın.
-
- Griddle Turp
-
- Berrak çorbada bebek yemekleri
-
- Tavada kızartılmış rendelenmiş havuç
-
- Peynirli Pişmiş Tatlı Patates
-
- Lahana turşusu dolgulu köfte
-
- Sosis Kalbur Çay Ağacı Mantarı
-
- Patatesli Kavrulmuş Domuz Kaburga
-
- Patates Parçalı Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Büyük Yumurtalı Ekmek Kabı
-
- Domatesli Izgara Domuz Kaburga
-
- Griddle Baharatlı Karnabahar
-
- Mantarlı Domuz Mantısı
