Malzemeler
pirinç unu
500 g
Domuz göbeği
300 gram
lâhana turşusu
500 g
Aksesuarlar 3 yemek kaşığı yemeklik yağ, yemeklik tuz, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda soğan, 2 kaşık yemeklik şarap, 3 dilim zencefil
Lahana turşusu dolgulu köfte nasıl pişirilir 1 Unu ılık suyla karıştırın ve hamur haline getirin.
2 Lahana turşusunu yıkayın
3 Lahana turşusunu doğrayın, doğrayın ve suyu sıkın.
4 Kıyılmış domuz göbeği veya kıyılmış et dolgusu
5 Yeşil soğanı, soğanı ve zencefili ince ince doğrayın.
6 Yemeklik yağı ve diğer baharatları et dolgusuna koyun ve karıştırın, harmanlandıktan sonra lahana turşusu dolgusunu ekleyin ve hamur tatlısına karıştırın.
7 İyi erişteleri bir ajan olarak kullanın, deriyi yuvarlayın ve köfte yapın.
8 Tencereye su koyun, köfteleri kaynatın, soğuk suyla kaynatın, 3 kez pişirin ve kokulu lahana turşusu köfte servise hazır.
9 lezzetli
-
- Patatesli Kavrulmuş Domuz Kaburga
-
- Patates Parçalı Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Büyük Yumurtalı Ekmek Kabı
-
- Domatesli Izgara Domuz Kaburga
-
- Griddle Baharatlı Karnabahar
-
- Mantarlı Domuz Mantısı
-
- Lif kabağı çırpılmış yumurta
-
- Kabaklı kızarmış domuz eti
-
- Yapian Balık Başlı Haşlanmış Kış Kavunu
-
- Kızarmış Domuz Erik Kabuğu
-
- Sarımsaklı Twice Domuz Eti
-
- Yumurta ile kızarmış mantar
