Malzemeler
Çizgili levrek
1 parça
Aksesuarlar: 1 parça zencefil, yeşil soğan, 5 diş sarımsak, pişirme şarabı 40ml, şeker 0.5g, buharda pişirilmiş balık soya sosu 20ml, tuz 2g
Levrek nasıl buharda pişirilir 1 İç organları çıkarmak için levrekleri kesin ve solungaçları yıkayın.
2 Sonra balığın üzerine bir elmas bıçak çizin. Biraz ince tuz serpin ve 3 ila 5 dakika marine edin.
3 Baharatı hazırlayın. Arpacık soğanı, zencefil ve kıyılmış sarımsağı kesin.
4 Bir kaseye zencefil ve kıyılmış sarımsağı koyun, 2 dakika marine etmek için pişirme şarabı ve beyaz şekeri ekleyin ve balık gövdesine ve vücudunun altına eşit şekilde dökün.Kabine ve solungaçlara biraz daha zencefil ve kıyılmış sarımsak dökün. Bu şekilde, balıkları kaldırmanın etkisi daha iyidir.
5 Daha sonra ateşe bir tencere koyun, kaynatmak için su ekleyin ve 10 dakika boyunca buharda pişirin (daha büyük balıklar 12 dakikaya kadar buharda pişirilebilir). Balık buharda pişirildikten sonra ocağı kapatın ve kapağı açın.Hazırlanan arpacık soğanı balığın üzerine eşit şekilde serpin ve lezzetli olması için 1 dakika boyunca kapağı kapatın. Bu sırada balığı çıkarın ve çorbanın yarısını balık tabağına dökün, buharda pişirilmiş balık soya sosunu ekleyip balığın etrafına dökün.Ayrıca biraz da vücudunuza sürüp servis edebilirsiniz.
-
- Güveç balık kafalı tencere
-
- Kıyılmış Biberli Balık Kafası
-
- Üç Fincan Tavuk
-
- Vanilyalı Sufle
-
- Fırında Fasulye Lor Rulo
-
- Açık ekran tüneli
-
- Ev yapımı maş fasulyesi jölesi
-
- Kızarmış Dragon Meyveli Karides
-
- Kalamar
-
- Tavada kızartılmış Krizantem
-
- Havuçlu Tofu Balık Başı Çorbası
-
- Kremalı kurabiyeler
