Sindirim bisküvileri
80 g
Krem peynir
250 g
Hafif krema
150 g
Gillian
10 g
Toz şeker
60 g
Süt
100 gram
Tereyağı
40 g
Yardımcı maddeler: Yeşil elma, doğru miktar, yaban mersini, doğru miktar, nane yaprağı, doğru miktar, çikolata ezmesi, doğru miktar Peynirli kek nasıl dondurulur 1 Bisküvileri taze saklama torbasına koyun ve bir iğne ile ezin 2 Yağı eriyene kadar suda ısıtın 3 Eritilmiş tereyağını bisküvilere dökün ve iyice karıştırın 4 Karışık bisküvileri kalıba koyun, bir pim ile sıkıştırın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun 5 Jelatin dilimleri yumuşayana kadar soğuk suda bekletin. 6 Krem peyniri doğrayın ve oda sıcaklığında yumuşatın 7 Bir macun yapmak için bir çırpma teli kullanın, pudra şekeri ekleyin, pudra şekeri ve peynir tamamen birleşene kadar karıştırın 8 Krem şanti ekleyin ve birleşene kadar karıştırmaya devam edin. 9 Süt ekleyin ve tekrar çırpın 10 Yumuşatılmış jelatin dilimlerini çıkarın ve küçük bir kaseye koyun ve eritmek için su üzerinde ısıtın 11 Hafifçe soğumuş jelatin sıvısını karıştırılmış peynir hamuruna dökün ve iyice karıştırın 12 Kek kalıbına dökün, büyük baloncukları çıkarmak için yavaşça sallayın ve 4 saatten fazla (tercihen bir gece) buzdolabına koyun