Pleurotus eryngii
2 parça
Aksesuarlar: Soya sosu, tuz, istiridye sosu, yağ, şeker, su, Sos aromalı eryngii mantarları nasıl yapılır 1 Eryngii mantarlarını yıkayın ve kalın dilimler halinde kesin. 2 Tic Tac Toe'yu kesin, keserken hafifçe vurun, kesilmesi kolaydır. 3 Eryngii mantarlarını tek tek kesin. 4 Soya sosu, istiridye sosu, tuz, şeker ve uygun miktarda su ile meyve suyu yapın. 5 Kesilmiş eryngii mantarlarını sosun içine koyun ve 15 dakika marine edin. 6 Tencerede yağı ısıtın. 7 Marine edilmiş eryngii mantarlarını ekleyin ve bir süre kavurun. 8 Marine edilmiş eryngii mantarlarının suyunu dökün. 9 Suyu yüksek ateşte kaynatın.