sığır eti
300 gram
Çin lâhanası
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, MSG, susam yağı, erişte sosu, Sığır eti ve lahana tenceresi çıkartma uygulaması 1 Lahanayı kıyma maddesi suyla yıkayın 2 adet doğranmış yeşil soğan ve zencefili karıştırın 3 Sığır eti yağ ile karıştırın 4 Soya sosu ve şehriye sosunu dökün ve karıştırın 5 Lahananın içine tuz ve MSG yağı koyun ve iyice karıştırın 6 Erişteleri önceden hazırlayın 7 Köfte yapmaya başlayın 8 Bir kaseye biraz sirke ve biraz su dökün 9 Tavaya biraz yağ dökün 10 Tencereye köfteleri koyun, karıştırılmış sirke ve su ile kapağı su kalmayana kadar dökün 11 Su yoksa tencere dışında