Tofu parçaları
250 g
salatalık
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, susam yağı, sarımsak, 2 büyük karanfil hafif soya sosu, 2 tatlı kaşığı sirke, 2 tatlı kaşığı yumuşak beyaz şeker, 1 tatlı kaşığı biber Soğuk tofu uygulaması 1 ham maddeyi parçalar. 2 Kıyılmış tofuyu bölümler halinde kesin. 3 Salatalığı parçalar halinde kesin. 4 Rendelenmiş tofuyu 2 dakika sıcak suda kaynatın, kontrol etmek için suyu alın. 5 Tofu parçası ve salatalık bir tabakta servis edilir. 6 Baharat sosu: hafif soya sosu, sarımsak, sirke, şeker, susam yağı, tuz ve iyice karıştırın. 7 Tencerede yağı ısıtın, karabiberi ilave edip soteleyin, biberi çıkarın. Kıyılmış sarımsağı ekleyip soteleyin. 8 Sarımsak yağını sebzelerin üzerine dökün, ardından karışık suyu sebzelere dökün, iyice karıştırın ve servis yapın.