Çin lâhanası
Yarım
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, biber şehriye, deniz ürünleri, soya sosu, tavuk özü, tatlı patates eriştesi, yağlı ve yağsız domuz eti Erişte lahana pilavı uygulaması 1 Lahana yapraklarını yıkayıp şeritler halinde doğrayın, lahana yapraklarıdır. 2 Lahana Çetesi. Lahana yaprakları ve lahana çeteleri açık. 3 Taze soğan, rendelenmiş yeşil soğan. 4 Domuz dilimleri. 5 Şehriye suya batırın ve bir kenara koyun. 6 Bir tavada yağı ısıtın, domuz dilimlerini ekleyin ve rengi altın olana kadar kızartın. 7 Rendelenmiş yeşil soğanları ekleyin ve bir süre kavurun. 8 Lahanayı dökün ve kavurun. 9 Lahana yarı yarıya pişince lahana yapraklarını ilave edin ve kavurun. Biberli erişteleri ekleyin ve kavurun. 10 Su ile kaynatın, deniz mahsulleri soya sosu ve tavuk özü ekleyin. (Biraz daha su eklemeye dikkat edin çünkü erişte suyu emer.) 11 Kaynattıktan sonra şehriye ekleyin ve erişte tamamen pişene kadar pişirin. Uygun miktarda tuz ekleyin ve tencereden çıkarın.