g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Balkabağı mus keki, sağlıklı ve az şekerli, fırın gerektirmez - Yemeği

Düşük şeker, daha az yağ, katkı maddesi yok, renklendirme yok, bu pastanın en büyük özelliği! Fırınsız yapılabilen kekler! Balkabağının kendine özgü kokusu var, bu pasta orijinal kokusunu çok iyi koruyor, Oreo kurabiyelerinin tadı ile birleştiğinde çok katmanlı! Denemeye değer! Üst katmandaki süper düşük şeker ve kendi hipoglisemik işlevi olan balkabağı, yüksek kan şekerinden korkan yaşlılar için kesinlikle uygundur! Haydi Yapalım şunu! Bu 8 inçlik bir kalıp. Sannengin 8 inçlik kalp şeklinde kek kalıbını kullandım. Mus ezmesi: kabak püresi 400 g Mus ezmesi: süt 200 g Mus ezmesi: hayvan açık kremi 300 gram Mus ezmesi: şeker 20 g Alt: Oreo Çerezler 150 g Kek tabanı: tereyağı 60 g Dekoratif balkabağı: kabak püresi 100 gram Dekoratif balkabağı: yapışkan pirinç unu 80 g Dekoratif kabak: mısır nişastası 20 g 5 gr jelatin tabletler 2,5 parça kek gövdesi 5 gr jelatin tabletler 0,5 ayna

Kabağı soyun ve çekirdeklerini çıkarın, küçük parçalara ayırın, suyu kaynatın ve 10 dakika yüksek ateşte buharda pişirdikten sonra bir kaşıkla püre haline getirin 400 gr kabak püresi, 200 gr süt ve 100 gr hayvansal kremayı pişirme makinesi ile karıştırın.

Kabağı buharda pişirirken, Oreo'yu dolgudan çıkarın, bir mutfak robotu veya oklava ile toz haline getirin, eritilmiş tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın.

Mus halkasını folyoya sarın, 2 bisküviyi dökün, ezin ve bir kaşıkla düzleştirin! Buzdolabına koyun ve yaklaşık 20 dakika dondurun, sertleşecektir!

Yumuşatmak için 3 jelatin tabletini soğuk suda bekletin, bir kenara koyun!

200g hayvan çırpılmış krema, 20 g şeker ekleyin,% 60 ila 70 çırpın, zar zor akabilir

Jelatin yumuşatıp suda eritildikten sonra, 1 adet kabak ezmesi ekleyip iyice karıştırın, ardından 5 adet çırpılmış krema ekleyip iyice karıştırın, kalıba dökün! Buzdolabına koyun ve tekrar buzdolabına koymadan önce 30 dakika dondurun. 0 derecelik tabakaya koymayı seviyorum!

Kabak püresine yapışkan pirinç unu ve mısır nişastası ekleyin, karıştırın ve bir hamur oluşturun, 10 dakika bekletin, irili ufaklı daireler halinde yoğurun ve bıçak arkasıyla damgayı bastırın! Üst kısım kuru üzüm temizlenir, ikiye bölünür ve üstüne konur!

Su kaynadıktan sonra 15 dakika buğulayın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun! Buharlama sırasında düzleşecektir, bu yüzden koyduğunuzda boşluk bırakmanız gerekir. Sürtünürken ezmeyin, aksi takdirde çok düz olur!