Malzemeler
Çok amaçlı un
400 g
Maş fasulyesi dolumu
450 g
domuz yağı
130 g
Aksesuarlar 100g su 100g beyaz toz şeker 30g
Maş fasulyesi keki uygulaması 1 Su ve yağlı cilt malzemeleri: 200 gram un, 100 gram su, 30 gram domuz yağı, 30 gram şeker
21. adımın tamamını plakaya dökün ve hamur haline getirin (sulu yağlı cilt)
3 Hamuru 35 porsiyona bölün (her biri yaklaşık 10-11 gram)
4 Üzerini streç filmle örtün ve 30 dakika dinlenin
5 Börek: 200 gram un, 100 gram domuz yağı
6 Karışımı 5. adımda karıştırın ve iyice yoğurun (kısaltın)
7 Her biri yaklaşık 8-9 gram olan 35 eşit parçaya bölün
8450 g maş fasulyesi ezmesi hazırlayın
9 Maş fasulyesi ezmesi de her biri yaklaşık 12-13 gram olan 35 eşit parçaya bölünür
10 Suyu ve yağlı cildi bir daire haline getirin ve hamur hamurunu ortasına koyun.
11 Sarın ve kapatın
12 Bir sopayla dil şeklinde açın
13 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
14 Kıvrılan hamuru şekle bürünmesi için bir çubukla tekrar yuvarlayın
15 Yukarıdan aşağıya tekrar yuvarlayın
1610 dakika bekletin
17 Statik bir hamur alın ve ince açın, maş fasulyesi ezmesi ile sarın, sarın
18 Kapatın ve elle sıkın
19 Fırın tepsisine koyun
20 Fırını önceden 180 derece ısıtın, orta tabakayı üst ve alt ateşe koyun ve 15 dakika pişirin
21 Maş fasulyesi kekini tekrar çevirin, üst katı üstüne koyun ve 15 dakika pişirin
-
- Elmalı Muzlu Yoğurtlu Kek
-
- Kestane ile kızarmış tavuk
-
- Yeşil biberli kızarmış patates
-
- Muzlu Rulo
-
- Çorba pilavı
-
- Vejetaryen Kızarmış Organik Karnabahar
-
- Limon Aromalı Sandviç
-
- Tavuk Mısırlı Çörek
-
- Whitebait gün batımı sebze çorbası
-
- Karamelli Sütlü Külahlı Dondurma
-
- Yumuşak Mumlu Taro Topları
-
- Havuçlu Kahverengi Pirinç Besleyici Bebek Pirinç
