Yaz ferahlatıcı: Matcha mousse kek, fırınsız - Yemeği
hazır: 1. Krem peyniri oda sıcaklığında yumuşatın. 2. Taze kremayı daha sonra kullanmak üzere çırpın.
Bisküvi tabanı yapımı: Çözünmüş tuzsuz tereyağını ezilmiş bisküvilerin içine koyun, sonra iyice karıştırın ve kenara koyun.
Peynirli matcha mus üretimi: Pudra şekeri ve suyu ekleyip 118 ° C'ye kadar daha sonra kullanmak üzere kaynatın.
Yumurta sarısını çırpın ve pişmiş şurubu yavaşça leğenin duvarı boyunca yumurta sarısına dökün. (Sütü ilk geçtiğinde kaynatabilirsiniz) ipuçları: Yumurta sarısı çorbasına dönüşmekten kaçınmak için şurubu yavaşça dökmeye dikkat edin ~
Kaynamış sütü matcha tozuna ekleyin ve parçacıklar olmadan iyice karıştırın.
Jelatin dilimlerini sıcak suyla eritin, kibrit sütüne dökün ve iyice karıştırın.
Yumuşatılmış krem peyniri yumuşayıncaya kadar karıştırın ve ardından matcha hamurunu karıştırarak yavaşça ekleyin, topaklaşmaması için üç sefer halinde ekleyin.
Harmanlanmış matcha sosu çok pürüzsüz.
Çırpılmış yumurta sarısını matcha hamuruna ekleyin, iki kez ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
Son olarak, çırpılmış hayvan çırpılmış kremayı matcha peynir sosuna iki grup halinde ekleyin ve iyice karıştırın.
Matcha çiğ peynir köpüğü üretimi: Bisküvileri ezin ve altı inçlik bir kek kalıbına koyun.
Bisküvi tabanının üzerine yoğurtlu matcha musunu dökün ve bir güne kadar buzdolabına koyun.
Gizli tarifi ve daha fazla ekmek bilgisini ilk kez öğrenmek istiyorsanız, lütfen gizli fırıncıyı takip etmek için QR kodunu tarayın.
