Yaz tazeliği - Yemeği
Salatalık turşusu ile karıştırılarak kızartılmış edamame, bu otantik eski bir Hangbang yemeği. Özellikle sıcak yaz aylarında uygundur, eğer fazla iştahınız yoksa ve yemek yapmaya zahmet etmiyorsanız, o zaman en iyi seçimdir - yaz küçük ve tazedir! Edamame'nin hassasiyetini, salatalık turşusunun gevrekliğini ve tazelik için biraz kıymayı, renk yerine havuçu birleştirir ... Gerçekten her eski Hangzhou insanının tat tomurcuğu anısıdır. olgunlaşmamış soya fasülyesi 200 g Kıyma Beğenisine göre Salatalık turşusu Yaklaşık 200g havuç bir miktar Tuz, şeker, yemeklik şarap, susam yağı bir miktar
Edamame'i yıkayın ve yaklaşık 5 dakika beyazlatın. Kuru suyu kontrol edin ve daha sonra kullanmak için soğuk suyla durulayın.
Salatalık turşusunu ve havucu doğrayın.
Tavaya biraz yağ ekleyin, önce kıyma ve havuçları ekleyip bir süre kavurun, ardından pişirme şarabı ekleyin, edamame ve salatalık turşusu ekleyin ve kavurun.
Biraz susam yağı dökün ve bir süre karıştırarak kavurun, şekeri tadına ve baharatına ekleyin. Bu sırada tuzluluğun tadına bakabilirsiniz.Yeterli tuzlu değilse biraz tuz ekleyin Genel olarak konuşmak gerekirse salatalık turşusunun tuzluluğu yeterlidir.
Isıyı kapatın ve kurun! Lezzetli salatalık turşusu edamame bitti!
