Malzemeler
Sığır Eti
500 g
erişte
150 g
Aksesuarlar 1 yeşil soğan, yıldız anason, 2 anason 2 biber, 6 pixian fasulye, 1 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı tavuk özü, 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı sirke, 1 damla şarap, 1 kaşık acı biber
Rozbif erişte nasıl hazırlanır 1 Rozbif yıkayın
2 Sığır eti küçük parçalara kesilmiş ve hazır
3 Tavada zencefil yıldız anason vb.
4 Sığır filetosunu kızartın
5 kokuyu gidermek için şarap noktasına
6 Eski soya pişirme şarabını ekleyin ve kızartın
7 Pixian Douban Chili ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
82 kat su ekleyip kaynatın, filetoyu 30 dakikadan fazla kaynatın, filetoyu yumuşatmak için bir damla sirke ekleyin.
9 Geniş bir kasede yumuşatın
Maydanoz, sarımsak ve arpacık soğanı ile 10 adet kıyılmış erişte, hazır
11 Suyu kaynatmak için başka bir tencere kullanın ve daha sert ve yumuşak yemek için erişteleri kaynatın.
12 Erişte kasesine sığır filetosu çorbası ekleyin, hafif soya sosu ve toz biber koyun
13 Pişmiş erişteleri bir kaseye koyun ve üzerine kişniş ve arpacık serpilmiş sığır filetosu etini ekleyin, tadı çok lezzetli.
14 bitmiş ürün
-
- Yeşil soğan çörekler
-
- Sen Tiao
-
- Kase kek
-
- Sarımsaklı Karides Tozu
-
- Hindi Dilimlenmiş Sebzeli Gözleme
-
- Kızarmış Sığır Tabağı
-
- Bamya kızarmış yumurta
-
- Soya Soslu Balık Kafası ve Kıyılmış Biber
-
- Ceviz Siyah Soya Sütü
-
- Sığır eti ve erişte ıslatılmış çıtır pirinç
-
- Gözleme
-
- Tavada kızartılmış kişnişli fasulye filizi
