Yeşil Soğanlı Beş Baharatlı Sodalı Bisküvi - Yemeği
Malzemeler
Düşük glütenli un
100 gram
Aksesuarlar Bitkisel yağ 50 gr tuz 2 gr beş baharat tozu 2 gr kabartma tozu 2 gr kabartma tozu tozu 1 gr yumurta sıvısı 15 gr yeşil soğan yaprakları 20 gr
Yeşil soğanlı beş baharatlı sodalı bisküvi uygulaması 1 Yeşil soğan yapraklarını yıkayıp suyunu süzüp daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
2 Una kabartma tozu, kabartma tozu, beş baharat tozu ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Yağı, yumurta sıvısını ekleyin ve iyice karıştırın. (Çok kuruysa, uygun şekilde biraz yumurta sıvısı ekleyin)
4 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
5 İyice karıştırın ve hamur haline getirin, 30 dakika uyandırın.
6 Uyanık hamuru açın.
7 Kesmek için bir bıçak veya şekli oluşturmak için bir kurabiye kalıbı kullanın.
8 Fırına koyun ve şişmesini önlemek için küçük delikler açın.
9170 derece ısıtılmış fırının orta tabakasına 20 dakika boyunca koyun ve yüzey altın rengini alacaktır.
