Malzemeler
Kuşkonmaz
100 gram
fileto
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, Pixian fasulyesi ezmesi, tavuk özü, yemeklik şarap, hafif soya sosu
Kuşkonmazlı tavada kızartılmış balık filetoları 1 Balık filetosu (balık filetolarını sebze pazarından aldım) tuz, şarap ve zencefil ile marine edip 10 dakika bekletin.
2 Kuşkonmazı kullanıma hazırlayın.
3 Kuşkonmazı kaynar suyla haşlayın ve çıkarın.
4 Dilimler halinde kesin ve biraz yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve Pixian fasulyesi ezmesi hazırlayın.
5 Xia Pixian Doubanjiang, yağı tavaya koyun.
6 Soğan, zencefil ve sarımsağı karıştırarak kavurun.
7 Marine edilmiş balık filetolarını koyun.
8 Kızartın.
9 Pişirme şarabını ekleyin ve kızartın.
10 Tavuk özünü ekleyin ve kavurun.
11 Soya sosunu ekleyin ve kavurun.
12 Kuşkonmaz dilimlerini ekleyin ve kavurun.
13 Servis yapmadan önce tuz ekleyin.
14 Servis yapın.
-
- Oyun yengeç
-
- Sincan Pazarında Beş Siyah
-
- Rendelenmiş patates
-
- Salatalık Kızarmış Domuz Eti
-
- Kereviz ve soğanlı tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Kırmızı kızarmış makarna
-
- Salatalık eriştesi
-
- Yabani Sebzelerle Kızarmış Mantarı Karıştırın
-
- Havuçlu Okara Vejetaryen Köfte
-
- Lilian Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Kızarmış Karides karıştırın
-
- Baharatlı tavada kızartılmış kereviz bonfile
