karides
500 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Tavada kızartılmış karidesler 1 Karidesleri bir süre berrak suda bekletin 2 Ardından bu kutuya koyun ve musluğun altında tekrar tekrar durulayın. 3 dilimlenmiş sarımsak ve bir kenara koyun 4 soğan, kesin ve bir kenara koyun 5 kızgın yağ 6 Sote biber ve anason 7 Yıkanmış ve süzülmüş karidesi tencereye dökün 8 Karidesin rengi değişene kadar birkaç kez kızartın. 9 Soğan ve sarımsak dilimlerini ekleyin 10 Lezzet, tuz, şarap ve diğer malzemeleri ekleyin, iyice karıştırın