Ana malzemeleri hazırlayın: 200 gram Usta Xunun büyükannesinin Xiangxi'den yemekleri, hafif baharatlı bir tada sahip yeşil ve kırmızı boynuz biber ve domuz göbeğinde deri içeren bir torba.
Domuz göbeğini küçük küpler halinde kesin, zencefili ince ince kıyın ve ardından yarım saatten fazla marine etmek için hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı, istiridye sosu, tavuk tozu, biber tozu, beyaz biber kullanın.
Sarımsakları doğrayıp sıcak bir tavada kızartın.
Domuz eti karnına dökün ve et rengi değişene kadar hızla kızartın.
Yeşil ve kırmızı biberleri dökün ve bir dakika karıştırın.
Son olarak, büyükannenin sebzelerini ekleyin ve bir dakika kavurun.
Renk çekici mi?