Malzemeler
Ağızlık
2 parça
Bambu kış çekimleri
1 parça
Aksesuar: Yeşil sarımsak, doğru miktarda, kırmızı biber, doğru miktarda, sarımsak, doğru miktarda yıldız anason, doğru miktarda tarçın, doğru miktarda defne yaprağı, doğru miktarda kuru kırmızı biber, doğru miktarda biber, doğru miktarda kimyon, doğru miktarda karanfil, doğru miktarda biber, doğru miktarda yağ ve tuz
Ağız şeritleri yeşil sarımsak ve kış bambu filizleriyle nasıl karıştırılır? 1 Anasonu hazırlayın ve baharat topuna koyun;
2 Soğuk suyu beyazlatılmış suya koyun ve beyaz yosunun ağzını kazıyın, uygun miktarda soya sosu, pişirme şarabı, tuz ve baharat çeliği topları ekleyin;
3 Yüksek ateşte kaynatın, kapağı kapatın, kısık ateşe çevirin ve 25 dakika pişirin;
4 Pişirdikten sonra iki saat ıslatın, dilimleri dilimler halinde kesin ve diğer malzemeleri hazırlayın;
5 Kış bambu filizlerini az miktarda tuza koyun ve üç ila beş dakika pişirin, ardından suyu boşaltın;
6 Bir tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin, kırmızı biber, sarımsak ve yeşil sarımsak saplarını ekleyin ve kavurun;
7 Aroma gelene kadar karıştırın, dilimleri ağza koyun ve kızartmaya devam edin;
8 Biraz pişirme şarabı ekleyin;
9 Birkaç kez kızartın ve beyazlatılmış bambu filizlerini ekleyin ve kızartmaya devam edin;
10 Yeterli miktarda su ve istiridye sosu ekleyin, eşit şekilde kızartın ve bir veya iki dakika pişirin;
11 Tat vermek için uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin;
12 Yeşil sarımsağı dökün ve rengini değiştirmek için kavurun;
13 Tabağa servis yapın.
-
- Shoutao Mantou
-
- Jambonlu Salata Çörek
-
- Patatesli kek
-
- Tavada tere ile kızartılmış domuz eti
-
- Yabani bezelye filizi tahin sos ile karıştırılır
-
- Kızarmış hayranlar
-
- Kaplan Kabuğu Biber
-
- Ekmek makinesi versiyonu tatlı ekmek
-
- Havuçlu Kızarmış Pirinç Keki
-
- Karışık Karides
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Ev haşlanmış deniz havuz sazanı
