Malzemeler
Tüp kemiği
1000 g
Yardımcı maddeler Bira, tarçın, yıldız anason, zencefil, tuz, gerani, kaya şekeri, soya sosu
Sos aromalı peynir yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Tencereye su ekleyin, anason, tarçın, defne yaprağı ve pişirme şarabı ekleyin.
3 Suyu kaynatın, kanayan suyu beyazlatmak için kemiği kaynar suya koyun ve çıkarın.
4 Suyu çıkarın, yıkayın ve suyu boşaltın.
5 Tencereye biraz yağ koyun, kaya şekeri, defne yaprağı, tarçın ve yıldız anasonu ekleyin. Yağ sıcakken, kaya şekeri eriyene ve kehribar rengine dönene kadar kısık ateşte karıştırın.
6 Düdüklü tencereye eşit miktarda şeker ve yağ dökün, fıçı kemiğinin üçte ikisine bira ekleyin, koyu soya sosu ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Güç kaynağını takın, gerekli işleve basın ve 15 dakika pişirin. Havayı boşalttıktan sonra kapağı açıp ters çevirip sosu batırıp 10 dakika pişirin.
-
- Jöle
-
- Mantarlı Sahanda Yumurta
-
- Perilla Domuz Eti ile Kızarmış Salatalık
-
- Pastırma ve Patates Çorbası
-
- Avokado Flow Kalp Cheesecake
-
- Hızlı El Flammulina
-
- Balkabağı, Kırmızı Hurma ve Tremella Çorbası
-
- Wolfberry ve yam ile haşlanmış tavuk
-
- Baharatlı Kızarmış Karnabahar
-
- Sıcak ve ekşi eğrelti kökü tozu
-
- Haşlanmış Bamya
-
- Tavada Kızartılmış Sosisli Karnabahar
