Sebzeli Pastırmalı Pizza - Yemeği
1. Una 2 yumurta, şeker, tuz ve maya ekleyin ve iyice karıştırın!
2. Uygun miktarda ılık su ekleyin ve bir kar tanesi şeklinde karıştırın Su bir seferde çok fazla değil, dolaylı olarak eklenmelidir!
3. Hamuru elinizle yapın, streç filmle örtün veya boyutunu ikiye katlamak için sıcak bir yerde mayalanmasına izin verin! Diğer malzemeler şu anda hazırlanabilir!
4. Malzemeleri hazırlayın
5. Pastırmayı dilimler halinde kesin, domatesleri ince dilimler halinde dilimleyin ve yeşil biberleri doğrayın! (Küçük küpler halinde de kesilebilir)
6. Brokoli, yeşil biber ve mısır tanelerini bir süre sıcak suyla haşlayın!
7. Suyu boşaltın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın!
8. Hamur fermente edilir Fermantasyon süresi ortam sıcaklık farkına göre değişir.Sıcaklık ne kadar yüksek olursa fermantasyon o kadar hızlı olur!
9. Yoğurun ve boşaltın
10. Hamurun yarısını alın ve yuvarlak bir hamur yaprağına yuvarlayın, kalınlığı kendiniz belirleyiniz!
11. Kalıba önceden ince bir tabaka yağ sürün ve yuvarlanan hamuru içine koyun! Elinizle bir kenara bastırın ve ardından deliği bir çatalla doldurun! Pizza hamuru hazır!
12. Bir kat domates sosu yayın
13. Biraz daha peynir koyun, fırçalamayı seviyorsanız biraz daha koyun!
14. Malzemeleri tekrar üzerine koyun, malzemeler kendi tercihlerinize göre eşleştirilebilir ve istediğinizi koyun!
15. Sonuna bir kat peynir sürün, daha fazlasını koyabilirsiniz!
16. Fırını önceden ısıtın, ardından pizzayı orta tabakaya koyun ve 195 derecede 25 dakika pişirin!
17. Pizza pişirildiğinde, fazla pişmemesi için pişirme işlemi sırasında herhangi bir zamanda pizzanın renk değişikliği gözlemlenmelidir!
18. Kendin yaparsan lezzetlidir, çizmeyi seversen biraz daha peynir koyabilirsin!
19. Bugün hazırlanan malzemeler iki pizza yaptı, bu da bir tane!
20. Kendin yap ve tadına doyurmak keyifli
21. Güzel koku!
22.
