1. Un hazır
2. Un ve suyu çubuklarla pamuk yünü ile karıştırın
3. Hamuru elle yoğurun, yüzeyi uyandırmak için plastik sargı ile örtün
4. Uyanırken pırasa doldurun, yıkayın, suyu kontrol edin ve doğrayın
5. Yumurtaları uygun miktarda yağ ile kızartın ve soğumaya bırakın
6. Yumurtaları ve frenk soğanı karıştırın
7. Yağ, on üç tütsü, monosodyum glutamat ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, tuz ekleyin ve karıştırın
8. Uyanık hamuru şeritler halinde yoğurun ve eşit boyutta kesin
9. Hamuru açın ve dolguyu koyun
10. Bir hamur alın ve üzerini sıkıştırarak kapatın
11. Altın erişteleri yakmak için bir tencereyi ısıtın ve pırasa kutusuna biraz yağ koyun
12. Dışarıda pişirin
13. Bitmiş çizim