Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Hafif krema
100 gram
Yumurta
1 parça
Süt
80 g
Aksesuarlar 20 gr şeker 20 gr tuz 2 gr maya 3 gr yaban mersini ceviz dolgusu 100 gr
Hafif kremalı reçel poşeti nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına hafif krema, yumurta sıvısı, süt, un, ortasına tuz, şeker ve maya koyun
240 dakika yoğurma
3 Fermantasyonu gerçekleştirin
4 Hamuru çıkarın ve 6 parçaya bölün, yuvarlayın ve 15 dakika uyandırın
5 Kıyılmış kızarmış ceviz, yaban mersini reçeli ekleyin ve iyice karıştırın
6 Hamuru oval bir şekilde açın, kenarlarını inceltin ve dolguyu yana koyun.
7 Topla
8 Fermantasyon için fırın tepsisine koyun
9 Saç bittikten sonra, fırçayla yumurtayı yıkayın, yağlı kağıdı 3 uzun şerit halinde kesin, yavaşça ekmek hamurunun üzerine koyun ve ardından yüksek glütenli unu eleyin
10 Yağlı kağıdı dikkatlice çıkarın
11 Fırını önceden ısıtın, orta tabakayı yaklaşık 23 dakika 180 derecede pişirin ve yüzey renklendikten sonra kalay folyo ile kapatın.
-
- Kızarmış ustura istiridye
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış yumurta
-
- Peynir çantası
-
- Zeytin sebzeli kızarmış yumurta akı
-
- Mısırda çırpılmış yumurta
-
- Etli kızarmış patates
-
- Tempeh ve istiridye soslu kurutulmuş tofu
-
- Esmer Şeker, Susam, Kehribar Ceviz
-
- Kızarmış Yumurta Sosisli Sandviç
-
- Yosun Karidesli Yumurta Çorbası
-
- Lotus kökü boyalı havuç
-
- #yummyfriend#peynirli kruvasan
