[Sichuan] Mantarlı Bacon Soya Soslu Pirinç - Yemeği
"Benim için soya soslu pilav ~~ Gerçekten memleketin tadı ~~ Nostaljik bir tat ~~ Okurken annemle babamın sabahları pişirdiği erişte yemek istemedim ~~ Onu soya soslu pilavla yedim ~~ Öğleden sonra okuldan eve gidiyorum, çok acıktım ~~ Ama akşam yemeği zamanı değil ~~ O sırada evde atıştırmalık vardı ~~ Yiyebileceğim tek şey pilav ~~ Öğle yemeği bile yemiyorum ~~ Nasıl yapılır? Bir kase pilav servis edin, biraz soya sosu ekleyin ~ ve biraz yağlı baharat ekleyin ~~~ Bir kaşıkla yiyeceğim ~~ Basit soya sosu bibimbap o zamanlar çok lezzetliydi ~~ Şimdi düşünsem bile, dilimin ucunda zamanın tadını hala alabiliyorum ~~ Kalbim eylemim kadar iyi değil ve sonunda bir gün Soya Soslu Pirinç'in yükseltilmiş bir versiyonunu yaptım: [Shiitake Mantarlı Pastırma Soya Soslu Pirinç] ~~~ Çok lezzetli ~~ Bir atıştırmadan sonra kaseyi yalama alışkanlığı neredeyse açığa çıktı ~~~~~ Bu [Shiitake Mantarı Bacon Soya Soslu Pirinç] shiitake mantarı, çay ağacı mantarı, domuz pastırması ve havuç içerir ~~~~ O kadar açgözlüyüm ki salyayı akıtırım ~~ Yemeği servis ederken iki lokma, fotoğraf çekerken iki lokma ve açıyı değiştirirken iki lokma daha alıyorum ~~ Bilinçsizce, payım gitti ~~~ Fotoğrafı çektikten sonra, pirinç pişiricisini aldım ve Bay Zhong'un payını yedim ~~~~ " Malzemeler
- Pirinç 100 gram
- havuç 0.5
- Domuz pastırması 2 tablet
- Shiitake 3
- Kurutulmuş çay ağacı mantarı 10
- sıvı yağ 1 kepçe
- Dilimlenmiş zencefil 2 tablet
- Sarımsak 2 parça
- soya sosu 1 kepçe
- Soya sosu 2 kaşık
- Shimizu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: Çay ağacı mantarlarını önceden ıslatın, suyu yıkayın ve sıkın; pirinç, domuz pastırması, havuç ve shiitake mantarları hazırlayın;
-
2Buz domuz pastırması, havuç, shiitake mantarı ve çay ağacı mantarı; pirinci yıkayın;
-
3 dilimlenmiş zencefil ve sarımsak;
-
4 Wok'u ısıtın, uygun miktarda bitkisel yağ dökün; tekrar ısıttıktan sonra zencefil ve sarımsağı güzel kokulu hale getirin, zencefil ve sarımsağı çıkarın;
-
5 Tavaya domuz pastırması koyun ve kokulu olana kadar soteleyin;
-
6 Havuçları ekleyin ve kavurun;
-
7 Shiitake mantarlarını ve çay ağacı mantarlarını ekleyin ve kavurun;
-
8 Uygun miktarda hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın;
-
9 Pirinci ekleyin ve kızartın;
-
10 Malzemeleri pirinç pişiricinin iç tenceresine koyun;
-
11 Malzemelerden 2 cm daha yüksek su miktarı olacak şekilde uygun miktarda su koyun; daha sert pirinç yemek istiyorsanız, su miktarı uygun şekilde azaltılabilir;
-
12 Pişirme modu için "Claypot Rice" ı seçin ve pirinç için "Long Grain Rice" ı seçin;
-
13? Shiitake Mantarlı Bacon Soya Soslu Pilavı dökün ve servis yapın.
