"Kızılcık, Amerika'dan küçük bir meyvedir. Antioksidan işlevi vardır. Yaşlanmayı geciktirmek, cildi güzelleştirmek ve kadınlarda bazı idrar yolu enfeksiyonlarını önlemek için kullanılabilir." Malzemeler
Soyulmuş maş fasulyesi 250 g
Kurutulmuş kızılcık 50 gram
Aksesuarlar
zeytin yağı 50 gram
Tatlı ve ekşi Damak zevki
buhar Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Soyulmuş maş fasulyesini gece boyunca ıslatın ve dönem boyunca suyu birkaç kez değiştirin.
2 Maş fasulyesini yıkayın ve 50-60 dakika bir buharda pişirin.
3 Buharda pişirdikten sonra, macun yapmak için biraz su eklemek için bir mutfak robotu kullanın.
4 Yapışmaz tavaya zeytinyağı dökün ve maş fasulyesi ezmesinin yağı tamamen emmesi için karıştırarak kızartın.
5 Tüm süreç boyunca orta ve küçük ateşte sürekli olarak kızartın.
6 Maş fasulyesi hamurunu top, yapışmaz tava ve kaşık olana kadar kızartın.
Kızılcıkları doğrayın ve maş fasulyesi ezmesi ile iyice karıştırın.
8 Maş fasulyesi hamurunu soğumaya bırakın ve aynı büyüklükte toplar oluşturduktan sonra bir kalıba koyun ve bastırın.
9 bitmiş ürün.
İpuçları
1. Bu ürün tatlandırılmamış, tatlı yemeyi seviyorsanız balı gezdirebilirsiniz, tadı daha iyidir. 2. Tereyağının tadını beğenmediyseniz zeytinyağına geçebilirsiniz.