Orleans Tavuk Rulo - Yemeği
Ana malzemeler
- un 250 g
- marul 200 g
- Yemek yagı 10 ml
- Tavuk budu 300 gram
- Yeşil soğanlar 50 gram
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hamuru kaynar suyla karıştırın, hamur haline getirin ve yarım saat kadar bekletip pürüzsüz bir hamur elde edin.
-
2 Küçük bir hamur parçası alın ve yaklaşık 3 mm büyük bir hamur kabuğuna yuvarlayın Yuvarlak bir embriyoyu bastırmak için yaklaşık 5 cm çapında yuvarlak bir kapak kullanın.
-
35 veya 6 embriyoyu bir araya getirin ve yaklaşık 16 cm çapında bir daire şeklinde yuvarlayın, yapışmayı önlemek için her cildi ince bir tabaka yemeklik yağ ile fırçalayın.
-
4 Yuvarlanan deriyi bir buharlayıcıya koyun ve 10 dakika boyunca buharda pişirin.
-
5Her bir deri parçasını sıcakken, çok inceyken yırtın.
-
6 kemiksiz tavuk budu.
-
7 Orleans barbekü malzemeleri ve yeşil soğan ile 10 saat marine edin.
-
8 Teneke folyoya sarın ve 20 dakika 180 derece hava fritözüne koyun.
-
9 Daha sonra kullanmak için tavuk budu şeritler halinde kesin.
-
10 Marul ve erişteleri hazırlayın, tavuk butlarını sarın ve yiyin.
