Kırmızı amarantı yıkayın, parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
Sarımsakları doğrayın
Tencereye pirinç koyun, pirinç eriştesi 1 cm yüksekliğe gelene kadar su dökün, tencereyi kapatın
Yağı orta ateşte tavada ısıtın ve sarımsakları soteleyin
Kırmızı amarantı ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin, bir kaseye koyun ve kenara koyun
Pirinç pişirildiğinde, pirinci kaseye ekleyin ve kırmızı amarantı pirinç tozla lekelenene kadar karıştırın.
Pirinci kaseye koyun ve servis yapın