Yam ve Mor Patatesli Amaranth Kek - Yemeği
İçindekiler: 80 gram yam, 1 mor patates, 70 gram süt, 30 gram amarant yaprağı
Yam ve mor patatesi soyun, yıkayıp parçalara ayırın ve 15 dakika buharda pişirin. Bu pasta kahvaltı için yapılırsa bu adım bir gece önceden yapılır. Süt ekleyin ve hafifçe ezin. Yam ve mor patates püresini birlikte yapın.
Amaranth doğrayın.
Bir araya ekleyin ve iyice karıştırın. Amaranth'ı ağartmak daha iyidir. >> Videoda hata yapıldı, amarant ve ıspanak gibi oksalik asitli bir sebze nasıl yapılırsa yapılsın 1 dakika haşlanması gerekiyor.
Tavayı yağla ısıtın ve eşit şekilde fırçalayın.
Tek tek küçük bir ateşe atıp kızartın. Düz tabanlı, yapışmaz bir tava kullanın, aksi takdirde çok fazla yağ kullanılacaktır.
Bir tarafı altın kahverengi, diğer tarafı her iki tarafı altın kahverengidir.
Yumuşak kekler, kokulu ve mumlu ~
