Amaranth Kissed Baby Fish Fırında Yumurta - Yemeği
bir avuç amarant Bir kase öpücük larvaları 4-5 yumurta Tat vermek için beyaz biber Tuz miktarı Biraz susam yağı
Amaranth'ı yıkayın, eski sapları kesin ve Sichuan kaynaması için hazırlayın.
Sıcak suyu kaynatın, Sichuan'da haşladıktan sonra amarantı tutmak için suya biraz tuz veya pirinç şarabı koyun, amaranttan suyu sıkın ve daha sonra kullanmak üzere ince parçalar halinde kesin.
Yumurta suyunu iyice çırpın, amarant ekleyin, larvaları öpün ve tuz, beyaz biber, biraz susam yağı ekleyip iyice karıştırın.
Tavadaki yağı ısıtın ve kısık ateşe çevirin, ardından yumurta sosunu dökün ve yavaş yavaş altın sarısı pişirin.
