tou ile yumurta nasıl karıştırılır 1 Satın alınan tou'nun eski saplarını, yapraklarını ve köklerini çıkarın.
2 Kirleri kafadan çıkarmayı seçin ve suyla durulayın.
3 Yıkanmış uzun başları bıçakla küçük parçalar halinde kesin, çekirdeklerini çıkarın ve kırmızı biberleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük küpler halinde kesin.
4 Toprak yumurtalarını bir kaseye koyun, biraz tuz ekleyin ve iyice çırpın.
5 Yağı ısıtmak için tavaya dökün, doğranmış sapları ve kırmızı biberleri ekleyin ve çiğ olana kadar karıştırın.
6 Lotus başını karıştırın ve tadına biraz tuz ekleyin.
7 Yumurta sıvısını dökün, karıştırın, ocağı kapatın ve bir tabakta servis edin.
