Ai Ye
50 gram
Toprak yumurtaları
3
Aksesuarlar: fıstık yağı 5ml tuz 1g zencefil 1g İstiridye omleti nasıl yapılır 1 Pelin, yerli yumurta, zencefil vb. Malzemeler hazırlayın; 2 Pelin ağacının genç yapraklarını toplayın, yıkayın ve suyu boşaltın; 3 Temiz suyu kaynatın, pelin otu ekleyerek haşlayın; 4 Suyu çıkarıp süzün, zencefili doğrayın, yıkayın ve doğrayın, iyice karıştırın; 5 Yumurtaları çırpın, doğranmış pelin, öğütülmüş zencefili ve tuzu yumurta kasesine koyun ve iyice karıştırın; 6 Bir tavayı ısıtın, yağı dökün ve hafif sarı olana kadar kısık ateşte kızartın; 7 Diğer tarafı çevirin ve hafif sarı olana kadar kızartmaya devam edin. 8 Koku taşan baklava desenli omlet