Ördek ayağı
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, 3 adet yeşil biber, dilimlenmiş zencefil, 1 adet kırmızı biber Biberle ördek ayağı nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın 2 ördek ayağı soğuk su kabı 3 Kaynatın ve köpüğü yıkayın. 4 Tekrar tencereye koyun, su ekleyin 5 Kaynattıktan sonra kısık ateşe döndürün ve yaklaşık yarım saat kadar pişirin, ördek ayakları yumuşak ve mumlu hissedecek. 6 Çıkarın ve geniş bir karıştırma kabına koyun 7 Yeşil ve kırmızı biberler küçük daireler halinde kesilir 8 Wok ısıtıldıktan sonra yağı dökün, yağ% 50 sıcakken yeşil ve kırmızı biberleri wok'a dökün ve kısık ateşte yavaş yavaş kızartın. 9 Aromayı kızarttıktan sonra yeşil biberleri koyun ve birlikte kızartın 10 Kaynatmadan önce tadına tuz ekleyin 11 Bitirmek için kızarmış biberi ördek ayaklarının üzerine dökün.