tatlı patates
1
Yağsız et
100 gram
Islatılmış siyah mantar
1 kase
Aksesuarlar: yağ, tuz, beyaz sirke, biraz havuç, yarım kök, soya sosu, biraz tavuk özü, biraz yeşil soğan, 2 Mantarlı kızarmış patates yöntemi 1 Yam, ıslatılmış mantar, yağsız et, havuç ve arpacık hazırlayın. 2 Oksidasyonu ve kararmayı önlemek için yam dilimlerini eğirme suyuna batırın, havuçları dilimleyin, yağsız eti kesin, tatlı patates tozu ve soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Bir tavada yağı ısıtın, yağsız eti ekleyin ve rengi değişene kadar kızartın ve servis yapın. 4 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve kırmızı yağı elde etmek için havuçları karıştırın. 5 Yam haplarını koyun, biraz beyaz sirke ekleyin ve hızla kızartın. 6 Siyah mantarı ekleyin, tavaya yapışmasını önlemek ve pişirmesi kolay olmak için biraz kaynamış su ekleyebilirsiniz. 7 Yam hapı neredeyse piştiğinde, kızarmış eti dökün, hızla karıştırın ve eşit şekilde kızartın, doğru miktarda tuz ve tavuk özü ve renklendirmek için biraz soya sosu ekleyin ve tavadan çıkabilir. 8 Doğranmış yeşil soğanları servis edin ve serpin.