Deniz Hıyarı Buharda Pişirilmiş Muhallebi - Yemeği
Aptal yumurta 4 su saçlı deniz hıyarı 2 süt 250 gram yiyecek, frenk soğanı, hafif soya sosu, susam yağı
1. Yumurtaları iyice kırın, sütü dökün ve iyice karıştırın.
2. Yumurta sıvısını kabın içine eleyin.
3. Taze saklama filmini buharlama cihazına koyun, kısık ateşe çevirin ve 13 dakika buharda pişirin, ardından yaklaşık 4-5 dakika daha kaynamaya devam edin.
4. Deniz hıyarını kaynar suya koyun ve pişene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin, çıkarın ve dilimlere ayırın, küçük arpacıkları kıyın.
5. Buharda pişirilmiş muhallebi üzerine hafif soya sosu, susam yağı, deniz hıyarı ve doğranmış yeşil soğan eklenir.
Çorbada Deniz Hıyarı Congee
önceki
