Malzemeler
fıstık
200 g
yeşil fasulye
100 gram
soya
100 gram
maydanoz
100 gram
domuz derisi
60 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, karabiber, anason
Soğuk turşu nasıl yapılır 1 Yerfıstığı, soya fasulyesi ve maş fasulyesini yıkayın, yaklaşık 60 dakika suda bekletin, ardından tencereye tuz, yıldız anason ve karabiber ekleyin ve 20 dakika pişirin
2 Derideki fazla yağı alın ve iki kez kaynar suda haşlayın.
3 Kişnişi yıkayın ve sonunda yaklaşık 3-5 cm olacak şekilde parçalara ayırın
4 Tüm malzemeleri bir leğende karıştırın, uygun miktarda yağ, tuz ekleyin ve iyice karıştırın
5 Bir kaseye koyun ve servis yapın.
-
- Marullu kızarmış yuba
-
- Beyaz su tofu
-
- Fındıklı Yoğurt
-
- Frenk soğanı ve Mantarlı Çörekler
-
- Çıtır çıtır çörekler
-
- Baharatlı Kimyonlu Kuru Erişte
-
- Pırasa saksı çıkartmalarının hamur tatlısı deri versiyonu
-
- Sarı pick yoğurt
-
- Çoban Çantası Çörekler
-
- Çirkin Balık Tofu Çorbası
-
- Soya sosu kızarmış pilav
-
- Peynirli Şeftali Gevrek
