g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tüm malzemeleri hazırlayın

2. Eti doğrayın, uygun miktarda tuz, beyaz sirke ve nişastayı karıştırın, eşit şekilde karıştırarak toplar yapın

3. Köfteleri bir tavada orta ve düşük ısıda derin yağda kızartın, yağı yüzeyin ve altın sarısına çevirin, yağ kontrolünü çıkarın

4. Kızarmış köfteleri daha sonra kullanmak üzere tabağa koyun

5. Erişteleri ağ tencerede haşlayın

6. Erişte pişince su ıspanağı ve taze soğanı ekleyin, birkaç damla yağ ilave edip kaynatın, alıp bir kenara koyun.

7. Ağ tencereye uygun miktarda yağ koyun ve domatesleri kısık ateşte karıştırın.

8. Shixing suyu ekleyin, 1 çorba kaşığı beyaz sirke, 1 çorba kaşığı şeker, 1 çorba kaşığı domates sosu ve biraz tuz ekleyin, ardından ananası kaynatın, son olarak su nişastasıyla koyulaştırın ve ardından çorbayı kaplamak için köfte içine dökün.

9. Son olarak ananaslı köfte çorbasını pişmiş erişte üzerine dökün.

10. Ananas ve tatlı ve ekşi domuz soslu erişte