Kavrulmuş Mantar Köfte - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz kıyması 200 g
- Shiitake 6
- Doğranmış havuç Doğru miktar
- Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- istiridye sosu 1 kaşık
- Şarap pişirme 1 kaşık
- tuz Yarım kaşık
- MSG bir miktar
- soya sosu 1 kepçe
- nişasta Doğru miktar
- toz biber Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Shiitake mantarlarını yıkayıp doğrayın ve kıymanın içine koyun.
-
2 Havuçları doğrayın, et dolgusuna koyun ve iyice karıştırın
-
3 tuz koy
-
4 Pişirme şarabını koy
-
5 soya sosuna koyun
-
6 istiridye sosuna koyun
-
7 MSG'ye koy
-
8 toz biber koy
-
9 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve iyice karıştırın
-
10 Bir kaşık nişasta ekleyin ve iyice karıştırın
-
11 Fırın tepsisine kalay folyoyu yayın, üzerine yağlanmış kağıt koyun, ellerinize biraz yağ sürün ve fırın tepsisine köfte yapın. Fırını önceden ısıtın, üst tabakayı 170 derece, yaklaşık 22 dakika, köfteler yağı çıkana kadar ısıtın.
-
12 porsiyon, dışı kömürleşmiş ve içi yumuşak, çok lezzetli, yağ yüksek sıcaklıkta zorlanıyor ve hoş kokulu ama yağlı değil.
İpuçları
Köfteleri şekillendirmek zordur, bu nedenle daha iyi şekil almaları için buzdolabında bir süre saklanabilir. Herkesin farklı fırın özellikleri vardır, böylece zamanı kendiniz ayarlayabilirsiniz. Mısır ekmeği ile et
önceki
Mikrodalga Elma Dilimleri
Sonraki
