Altın çorbada domuz dilimleri - Yemeği
"Çok sayıda altın çorba tabağı gördüm ve hepsi baharatlı Hainan sarı biber sosundan bahsetti ve hepsi" altın çorba "yapmak için sarı biber sosu olması gerektiğini hatırlattı. Süpermarkette hiç sarı biber sosu görmedim, bu yüzden düşündüm, denemek için sarı dolmalık biber kullanmaya ne dersin? Bu yüzden kendi başıma sarı biber sosu yaptım! Bugün yaptığım sarı biber sosunu "altın çorba haşlanmış domuz dilimi" yapmak için kullandım , Tadı hassas ve rengi çekici. " Malzemeler
- Dilimlenmiş et 300 gram
- Lif kabağı 300 gram
- Sarı biber sosu 300 gram
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Bir tencerede suyu kaynatın, lif kabağı çubuklarını ekleyin, haşlayın ve iyice pişirin.
-
2 Bir kaseye aktarın ve kenara koyun.
-
3 Et dilimlerini tencereye koyun ve iyice haşlayın.
-
4 Lif kabını çıkarın ve bir kaseye koyun.
-
5 Altın çorbayı kaynatın: Yağı bir tencerede kızdırın ve doğranmış yeşil soğanı soteleyin. Sarı biber sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Uygun miktarda su ekleyin. Kaynatıldıktan sonra tadı ve gereken "altın çorba" olarak servis edilmesi için tuz ve MSG ekleyin.
-
7 Sıcak çorbayı et dilimleri ile birlikte hızlıca kaseye dökün ve servis yapın.
İpuçları
1. Etin balık kokusunu gidermek için en iyisi iki kez haşlamaktır. Domuz dilimlerini doğrudan "Altın Çorba" ile haşlayın. 2. Altın sarısı etkisi yağdan değil sarı biber sosundan gelir. Yüce Soğuk Sos
önceki
Balık Başlı Tofu Çorbası
Sonraki
