Havuz balığı
500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, şeker, koyu soya sosu Crucian sazan nasıl pişirilir 1 Crucian sazanlarının pullarını ve iç organlarını çıkarın ve yıkayın 2 Tencereye yağı koyun ve yıkanmış turp sazanı ekleyin 3 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun. 4 Tencereye yağı koyun, kızarmış turp sazanı tencereye koyun, pişirme şarabını dökün 5 Soya sosunu dökün 6 Uygun miktarda su ekleyin 7 Tuz, monosodyum glutamat, şeker, yeşil soğan ve zencefili ekleyip 5 dakika pişirin. Çorba neredeyse kurumuş 8 hizmet vermeye hazır