balık
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, biber, soya sosu, hafif soya sosu, yemeklik şarap Sarımsaklı sakatat uygulaması 1 İki büyük balığın iç kısımları ve derileri 2 Sarımsakları parçalara ayırın 3 Tencereye zencefilli kangxiang ekleyin 4 Balık sakatatı kırıldıktan sonra biberi ekleyin ve iyice karıştırın 5 Balıksı ve tazeliği gidermek için pişirme şarabını ekleyin, ardından biber ekleyin 63. adıma ekleyin ve iyice karıştırın 7 Tat ve renk için koyu soya sosu ve tuzu ekleyin 8 Kaynatmadan önce az miktarda soya sosu dökün